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Détails de la recette
Gelée de Fraise
2018-05-04 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/gelee-de-fraise.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2Â kg de fraises
- 15Â cl de jus de pomme
- Citron
- Sucre en poudre (même quantité que le jus obtenu)
- 30Â cl d’ eau
Instructions:
- Après avoir rincé et équeuté les fraises, les mettre dans une casserole avec le jus de pomme et les 30 cl d’eau.
- Porter doucement à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que les fruits remontent à la surface.
- Mettre le tout dans un tamis et faire écouler le jus dans un plat placé dessous (presser si nécessaire).
- Mettre le jus obtenu avec sa même quantité de sucre et le jus de citron dans une bassine à confiture (moi personnellement j’utilise une casserole toute simple).
- Porter à ébullition et laisser cuire 20 min.
- Mettre aussitôt dans des pots à confiture, fermer et laisser refroidir.
Notes
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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