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Recette de:
Gâteau Roulé Sans Gluten à la Confiture ou au Nutella

Gâteau Roulé Sans Gluten à la Confiture ou au NutellaAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Gâteau Roulé Sans Gluten à la Confiture ou au Nutella

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients pour la génoise 

  • 6 œufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 50g de farine de riz
  • 50g de poudre d’amande


InstructionsInstructions:

  • Séparer les blancs des jaunes d’’œufs.
  • Montez les blancs d’œufs en neige ferme.
  • Dans un autre bol, battre les jaunes d’œufs avec le sucre.
  • Incorporer délicatement les jaunes battus avec le sucre aux blancs montés en neige.
  • Mélanger la farine de riz avec la poudre d’amande, puis incorporer délicatement ce mélange à la préparation de l’étape 4.
  • Etaler le tout sur une plaque de cuisson assez grande sur une feuille de papier sulfurisé. Bien étaler la pâte avec une spatule en bois.
  • Enfourner 20 min à 180°C. Puis bien laisser refroidir la génoise.
  • Badigeonner la génoise de confiture (ou de de tout autre garniture de votre choix !)
  • Faites rouler délicatement la génoise en décollant au fur et à mesure le papier sulfurisé.
  • Il ne vous reste plus qu’à saupoudrer de sucre glace !

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Bien manger sans gluten - Gâteau Roulé Sans Gluten à la Confiture ou au Nutella
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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