Name: Gâteau Fondant au Chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g de chocolat pâtissier; 75 g de beurre doux (+ 10 g pour le moule); 3 œufs entiers; 100 g de sucre en poudre; 40 g de farine de blé (+ 10 g pour le moule); 1 sachet de levure chimique

Recette par: cuisine az - Gâteau Fondant au Chocolat

PRÉPARATION
5

CUISSON
10

TOTAL
15

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

100 g de chocolat pâtissier
75 g de beurre doux (+ 10 g pour le moule)
3 œufs entiers
100 g de sucre en poudre
40 g de farine de blé (+ 10 g pour le moule)
1 sachet de levure chimique

Instructions

Faites préchauffer votre four à th.5-6 (160°C). Dans un bol, cassez le chocolat et coupez le beurre en morceaux.
Faites fondre le tout au bain-marie ou dans votre four à micro-ondes. Mélangez pour avoir une sauce homogène.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez ensuite le mélange chocolat – beurre puis la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Chemisez un moule rectangulaire avec le beurre et la farine. Versez-y ensuite votre pâte à gâteau. Enfournez pendant 20 à 30 min.
Surveillez votre gâteau car le temps de cuisson varie en fonction de la taille de votre moule et de votre four.
À la sortie du four, laissez votre gâteau fondant au chocolat refroidir quelques minutes avant de le démouler.
Servez votre gâteau fondant au chocolat tiède ou froid.

À vous maintenant!

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