Gâteau au Yogourt et à L’érable

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 à 10 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
  • 2 c. à soupe de zestes d’orange
  • 3/4 tasse de yogourt méditerranée à la vanille
  • 3 oeufs
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/2 tasse de beurre fondu

Instructions:

  • Préchauffer le four à 350F (180C).
  • Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et, si désiré, les zestes.
  • Dans un autre bol, fouetter le yogourt avec les oeufs, le sirop d’érable et le beurre fondu.
  • Incorporer graduellement la préparation liquide aux ingrédients secs et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse.
  • Beurrer un moule de 8 po puis y verser la pâte.
  • Cuire au four de 30 à 35 minutes.
  • Retirer du four et laisser tiédir.

Glaçage aux agrumes et pistaches 

  • Dans un bol, mélanger 1 paquet de fromage à la crème de 250g ramolli avec 2 c. à soupe de zestes d’orange, 1 c. à soupe de zestes de citron, 1/3 de tasse de sucre à glacer, 2 c. à soupe de jus de citron et 2 c. à soupe de pistaches hachées.

Gâteau au Yogourt et à L'érable 2

À vous maintenant!

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