Galette St Michel
Recette par: 750g - Galette St Michel
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 pointe de sel
  • Le zeste d’un citron (pas mis)
  • 1 pointe de cannelle
  • 170g de beurre 1/2 sel
  • 160g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œuf pour dorer
  • 300g de farine

InstructionsInstructions:

  • Versez la farine en fontaine et faire un puits au milieu puis incorporer le sucre et les oeufs.
  • Mélangez les oeufs et le sucre avec les doigts puis incorporez un peu de farine.
  • Ajoutez le beurre ramolli coupé en morceaux, la pointe de sel, le zeste de citron et la cannelle.
  • Pétrissez environ 3 minutes puis formez une boule que vous mettrez 1h au frais (2 heures pour moi).
  • La pâte est un peu collante, n’ajoutez pas trop de farine au risque de perdre le sablé.
  • Étalez la pâte entre 2 feuilles de cuisson sur 3mm d’épaisseur et remettre au frais.
  • Découper des galettes à l’aide d’un emporte pièce et les disposer sur du papier de cuisson en les espaçant un peu les uns des autres.
  • Badigeonnez de jaunes d’œuf et parsemez d’un peu de sucre.:
  • Mettre au four 40 à 50 min tout en surveillant.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (3896)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Farine Fruits Oeuf Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: 750g
750g - Galette St Michel ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par 750g »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.