Foie Gras au Confit D’oignons
Recette par: cuisine az - Foie Gras au Confit D'oignons
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/4 de bloc de foie gras
  • 250 g d’oignons
  • 10 g de beurre
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 3 cl de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

InstructionsInstructions:

Préparez le confit d’oignons :

  • Pelez et coupez en tranches les oignons en prenant bien soin de séparer séparer les anneaux.
  • Dans une casserole à fond épais, faites fondre le beurre et ajoutez les oignons et le sucre. Remuez, couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux tout en continuant de remuer de temps en temps.
  • Lorsque les oignons sont bien tendres, ajoutez le vinaigre balsamique et laissez mijoter 20 minutes sans couvrir jusqu’à ce que le vinaigre soit entièrement absorbé et les oignons bien confits. Salez et poivrez.
  • Retirez du feu et versez le confit dans un pot à confiture. Laissez refroidir et conservez au frais.
  • Préparez le foie gras de canard et dressez
  • Coupez le foie gras en cubes.
  • Disposez un peu de confit d’oignons dans des cuillères apéritives et déposez par-dessus un cube de foie gras.
  • Servez bien frais.

Notes

Joyeuses Fêtes !

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2516) Temps des Fêtes (563)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Légumes Sucre Vinaigre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: CuisineAZ
cuisine az - Foie Gras au Confit D'oignons ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.