Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
3 jaunes d’œufs
237 mL (1 contenant) de crème Champêtre 35 % M.G. Québon Ultra’crème
60 mL (1/4 de tasse) de Calijo de Rougemont (brandy de pommes)
60 mL (1/4 de tasse) sucre
1 pincée de cannelle
1 abaisse de pâte brisée
3 pommes pelées, évidées et tranchées
3 poires mûres à point pelées, évidées et tranchées
Instructions
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Dans un bol, bien mélanger les jaunes d’œufs avec la crème, le Calijo, le sucre et la cannelle. Réserver.
Déposer l’abaisse dans un moule à tarte cannelé à fond amovible de 23 cm (9 po).
Disposer les tranches de fruits en rond sur la pâte en les alternant et en les faisant se chevaucher.
Couvrir avec la préparation à base d’œufs.
Cuire au four 10 minutes, puis poursuivre la cuisson 20 minutes à 160 °C (325 °F). Servir tiède accompagné de crème glacée à la vanille.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
