Filet de Porc aux Grains de Poivre
Recette par: campbells - Filet de Porc aux Grains de Poivre
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 lb (454 g) filet de porc
  • 1 c. à s. (15 mL) huile végétale
  • 2 c. à t. (10 mL) gros grains de poivre
  • Pincée sel
  • 1 boîte Soupe condensée Crème de champignons, de CAMPBELL’S®
  • 1/2 tasse (125 mL) lait 1 %
  • 1/2 tasse (125 mL) l’eau
  • 2 c. à t. (10 mL) moutarde à gros grains et moutarde de Dijon
  • 3 tasses (750 mL) champignons de Paris, tranchés
  • 4 c. à t. (20 mL) estragon frais, haché
  • 4 tasses (1 L) nouilles aux œufs sans jaune d’œuf, chaudes et cuites

Instructions:

  • Enduire le porc de la moitié de l’huile ; saupoudrer de poivre et de sel. À feu mi-vif,faire chauffer le reste de l’huile dans une poêle lourde pouvant aller au four ; faire revenir le porc.
  • Mettre au four à 220 °C (425 °F) ; cuire jusqu’à ce que les jus soient clairs lorsque le porc est piqué et qu’il n’y ait plus de rose à l’intérieur,pendant environ 15 minutes.
  • Pendant ce temps,mélanger ensemble la soupe,le lait,l’eau,la moutarde à gros grains et la moutarde de Dijon dans une casserole,à feu moyen.
  • Ajouter les champignons ; laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange épaississe,pendant environ 5 minutes. Ajouter l’estragon et cuire pendant 1 minute.
  • Pour servir,verser la sauce sur les nouilles ; trancher le porc et placer sur le dessus.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Conserves Épices Huile Pâtes alimentaires Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Campbell
campbells - Filet de Porc aux Grains de Poivre ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Campbell »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.