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Enchiladas Légères au Poulet et à la Crème Sure
2019-04-06 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/enchiladas-legeres-au-poulet-et-a-la-creme-sure.jpg8 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 t. (250 mL) de crème sure sans gras
- 1 t. (250 mL) de yogourt sans gras
- 1 boîte de crème de poulet
- 1 boîte de piments chili verts Old El Paso*, hachés, non égouttés
- 1 emb. de tortillas souples à la farine Old El Paso* (8 grandes)
- 1 t. (250 mL) de cheddar faible en gras, râpé
- 1 ½ t. (375 mL) de poulet cuit, haché
- ¼ t. (50 mL) d’oignons verts, tranchés
- Laitue, déchiquetée (facultatif)
- Tomates, hachées (facultatif)
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 ºF (180 ºC). Vaporiser d’enduit culinaire un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm) (3 pintes/3 L).
- Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, le yogourt, la crème de poulet et les piments.
- Déposer environ 3 cuillères à soupe du mélange de crème sure au centre de chaque tortilla.
- Réserver ¼ tasse de fromage ; parsemer le poulet, les oignons et le reste du fromage sur les tortillas. Les rouler ; les placer dans le moule. Déposer le reste du mélange de crème sure sur le dessus des tortillas.
- Couvrir de papier d’aluminium.
- Faire cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit chaude et fasse des bulles.
- Saupoudrer du ¼ tasse de fromage réservé. Cuire à découvert 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Garnir de laitue déchiquetée et de tomates hachées.
À vous maintenant!
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