Tourbillon Choco-fromage Riche et Décadent

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour le « brownie« :

  • 250g de beurre fondu (1 tasse )
  • 2 1/4 tasses de sucre
  • 4 gros œufs
  • 1 c à soupe de vanille
  • 1 1/4 tasse de cacao en poudre
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de levure
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 2 tasses de pépites de chocolat

Pour le gâteau au fromage:

  • 8 oz fromage à la crème
  • 1/3 tasse de crème sure
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 cuillère à thé de vanille
  • 1 œuf

InstructionsInstructions:

  • Graisser un moule de 9 x 13 pouces et Préchauffer le four à 350º.
  • Mélanger le beurre, sucre, oeufs et la vanille jusqu’à consistance lisse.
  • Mélanger le cacao en poudre, sel, levure et la farine et ajouter au reste, en fouettant jusqu’à consistance. Incorporer les pépites de chocolat.
  • Versez la pâte dans le moule.
  • Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème, la crème fraîche, le sucre, la vanille et l’oeuf.
  • Effectuer quelques longues tranchées dans la pâte avec le bout du doigt ou d’une cuillère en bois.
  • Remplissez les tranchées avec le fromage à la crème. Ensuite, prendre un couteau et couper les lignes tout au long de la pâte la direction opposée des tranchées.
  • Cuire au four pendant environ une demi-heure. Réfrigérer avant de servir.

Technique avec le glacage

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Ma fourchette - Tourbillon Choco-fromage Riche et Décadent
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