HAUT DE CUISSE ASIATIQUE AU LAIT DE COCO

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

375 ml (1 ½  tasses) de bouillon de poulet faible en sodium
190 ml (3/4 tasse) de riz basmati sec
5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
1 gros oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
400 g (4) hauts de cuisse de poulet (sans le gras), coupés en lanières
250 ml (1 tasse) de lait de coco léger
60 ml (1/4 tasse) de sauce soya, faible en sodium
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
400g (3 gros) bok choy, coupé en tranches
2 poivrons rouges, coupés en tranches
Sel et poivre au goût


InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet et cuire le riz selon les indications sur l’emballage.
  • Dans une autre casserole, faire chauffer l’huile d’olive, ajouter l’oignon et cuire 5 minutes. Ajouter l’ail et les hauts de cuisses avant de poursuivre la cuisson 5 minutes pour bien caraméliser la viande. Saler, poivrer.
  • Ajouter le lait de coco, la sauce soya et le sirop d’érable. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les bok choy et les poivrons rouges, couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes.
  • Servir le mélange de poulet sur le riz.

Notes

Bon Appétit

À vous!À vous maintenant!

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Source: Nautilusplus - HAUT DE CUISSE ASIATIQUE AU LAIT DE COCO
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