Name: Crumble Fraise, Rhubarbe et Noisettes
Yield: 3 Personnes
Ingredients: Fraises 250g; Rhubarbe 175g; Gousse de vanille ½; Sucre 20g; Beurre 60g; Sucre de canne 45g; Amandes en poudre 50g; Farine sans gluten 90; Noisettes 15g

Recette par: Bien être et santé - Crumble Fraise, Rhubarbe et Noisettes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
3 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Fraises 250g
Rhubarbe 175g
Gousse de vanille ½
Sucre 20g
Beurre 60g
Sucre de canne 45g
Amandes en poudre 50g
Farine sans gluten 90
Noisettes 15g

À savoir

Les fraises contiennent de la vitamine C autant que les agrumes et est riche en antioxydants, minéraux et fibres. Pour préservez les vitamines, prenez des fruits mûrs et conservez les à l’abri de la lumière. Une recette en vitamines très énergique !

Instructions:

Lavez la rhubarbe et coupez-la en tronçons.
Lavez les fraises et coupez-les en deux.
Récupérez les graines de la gousse de vanille.
Faites cuire la rhubarbe avec le sucre les graines et gousse de vanille durant 5-10 minutes.
Laissez refroidir puis mélangez avec les fraises.
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez avec vos doigts le beurre avec le sucre, la farine et les amandes en poudre dans un saladier jusqu’à obtenir un sable.
Répartissez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisée et enfournée pour 10-15 min.
Lorsque le crumble est doré, sortez-le et répartissez le sur les fraises et la rhubarbe.
Parsemez de noisettes et dégustez.

À vous maintenant!

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Source: Bien être et santé - Crumble Fraise, Rhubarbe et Noisettes
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