Name: Croûte Pizza Chou-fleur
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 chou-fleur; 1 1/2 tasse mozzarella râpé; 1 tasse farine amande; 2 oeufs; 1 gousse d’ail pressée; 1 c à table gros sel; 1 c à thé poivre moulu

Recette par: famille keto - Croûte Pizza Chou-fleur
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
25 min.

CUISSON
35 min.

TOTAL
60 min.

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 chou-fleur
1 1/2 tasse mozzarella râpé
1 tasse farine amande
2 oeufs
1 gousse d’ail pressée
1 c à table gros sel
1 c à thé poivre moulu

Instructions:

Préchauffer le four à 375F (ou BBQ).
Cuire votre chou-fleur vapeur ou bouillir.
Déposer le chou-fleur dans un robot et mettre en purée. Bien égoutter pour retirer le maximum d’eau.
Dans un bol, ajouter la farine d’amande, fromage, oeufs, ail et épices. Bien mélanger.
Sur une plaque allant au four, recouverte d’un papier parchemin, étendre la pâte.
Cuire 30-40 minutes jusqu’à ce que la croûte soit légèrement doré.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: famille keto
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