Name: Croquettes aux Spaghettis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250g spaghettis cuits; 1 gousse Ail; 1 oignon; 2 oeufs + 1 jaune; 40g gruyère râpé; 3 c à soupe Huile d’olive; 3 brins de basilic; Sel; Poivre

Recette par: cuisine actuelle - Croquettes aux Spaghettis

PRÉPARATION
20

CUISSON
10

TOTAL
30

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250g spaghettis cuits
1 gousse Ail
1 oignon
2 oeufs + 1 jaune
40g gruyère râpé
3 c à soupe Huile d’olive
3 brins de basilic
Sel
Poivre

Instructions

Rincez et ciselez finement le basilic. Pelez et hachez l’oignon et l’ail.
Fouettez ensemble les œufs, le jaune, l’ail, l’oignon, le gruyère et le basilic. Salez et poivrez.
Ajoutez les spaghettis cuits et coupés dans la préparation précédente.
Faites chauffer de l’huile dans une grande poêle et déposez des petits tas de spaghettis en les espaçant et en les aplatissant avec une spatule.
Faites-les cuire 2 min environ de chaque côté ; les croquettes doivent être dorées.
Egouttez-les sur de papier absorbant. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Servez chaud ou froid.

À vous maintenant!

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