Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
250g spaghettis cuits
1 gousse Ail
1 oignon
2 oeufs + 1 jaune
40g gruyère râpé
3 c à soupe Huile d’olive
3 brins de basilic
Sel
Poivre
Instructions
Rincez et ciselez finement le basilic. Pelez et hachez l’oignon et l’ail.
Fouettez ensemble les œufs, le jaune, l’ail, l’oignon, le gruyère et le basilic. Salez et poivrez.
Ajoutez les spaghettis cuits et coupés dans la préparation précédente.
Faites chauffer de l’huile dans une grande poêle et déposez des petits tas de spaghettis en les espaçant et en les aplatissant avec une spatule.
Faites-les cuire 2 min environ de chaque côté ; les croquettes doivent être dorées.
Egouttez-les sur de papier absorbant. Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Servez chaud ou froid.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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