Crêpes de la Saint-Valentin

• 1 Oeuf
• 250 ml Lait
• 200 g Farine
• 1 pincée Sel

Pour la décoration

• Chantilly
• Fruits rouges
• Sucre glace

• Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
• Versez la pâte dans la bouteille plastique de compression puis laissez dans le frigo pendant une heure pour épaissir la pâte.
• Dans une poêle, formez à la main un motif de cœur en dentelle.
• Laissez cuire jusqu’à ce que cela dore, retournez et faites cuire l’autre côté de la crêpe.
• Présentez une ou deux crêpes dans une assiette avec la Chantilly et les fruits rouges puis saupoudrez de sucre glace.