CRÈME PÂTISSIÈRE
Recette par: Aux mille delices - CRÈME PÂTISSIÈRE
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
500gr

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 50 cl de lait entier
  • 4 jaunes d’œufs
  • 50 gr maïzena
  • 100 gr de sucre
  • 1 gousse de vanille

InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole, porter à frémissement le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
  • Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, incorporer la maïzena et verser le lait chaud tout en fouettant.
  • Faire épaissir la crème en fouettant sur feux doux et dès l’ébullition retirer du feu. Ôter la gousse.
  • Verser dans un récipient froid et laisser refroidir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Aux mille delices - CRÈME PÂTISSIÈRE
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