Recette: CRÈME PÂTISSIÈRE

Recette par: Aux mille delices - CRÈME PÂTISSIÈRE
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PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
5 Min

TOTAL
15 Min

RENDEMENT
500gr

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

50 cl de lait entier
4 jaunes d’œufs
50 gr maïzena
100 gr de sucre
1 gousse de vanille

Instructions:

Dans une casserole, porter à frémissement le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, incorporer la maïzena et verser le lait chaud tout en fouettant.
Faire épaissir la crème en fouettant sur feux doux et dès l’ébullition retirer du feu. Ôter la gousse.
Verser dans un récipient froid et laisser refroidir.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Aux mille delices - CRÈME PÂTISSIÈRE
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