Name: Crème Glacée à L’érable
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 2 Portions
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de crème 35 %; 60 ml (1/4 tasse) de lait concentré sucré; 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable

Crème Glacée à L’érable

Recette par: Chatelaine

PRÉPARATION
6 à 10 Min

CUISSON
6h00 de congélation

TOTAL
6h06 à 6h10

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 ml (1 tasse) de crème 35 %
60 ml (1/4 tasse) de lait concentré sucré
60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable

Instructions

Dans un bol de grosseur moyenne, à l’aide d’un batteur électrique réglé à vitesse moyenne, fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics souples, de 2 à 4 minutes.
Réduire la vitesse du batteur au minimum et ajouter le lait concentré sucré et le sirop d’érable en battant jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Le mélange sera lisse et léger.
Verser la préparation dans un contenant hermétique. Congeler jusqu’à ce que la crème glacée soit ferme, 6 heures.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Chatelaine
Chatelaine - Crème Glacée à L’érable ( Page Originale )
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