Détails de la recette
Crème Glacée à L’érable
2016-07-10 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/creme-glacee-a-lerable.jpgCrème Glacée à L’érable
Recette par: Chatelaine - Crème Glacée à L’érable
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 2 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
- 60 ml (1/4 tasse) de lait concentré sucré
- 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable
Instructions:
- Dans un bol de grosseur moyenne, à l’aide d’un batteur électrique réglé à vitesse moyenne, fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics souples, de 2 à 4 minutes.
- Réduire la vitesse du batteur au minimum et ajouter le lait concentré sucré et le sirop d’érable en battant jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Le mélange sera lisse et léger.
- Verser la préparation dans un contenant hermétique. Congeler jusqu’à ce que la crème glacée soit ferme, 6 heures.
Notes
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Source: Chatelaine - Crème Glacée à L’érable
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