Coquilles au Boeuf Haché Tex-mex

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 20 coquilles géantes
  • 450 g (1 lb), boeuf haché mi-maigre
  • 625 ml (2 1/2 tasses) sauce tomate aux fines herbes
  • 15 ml (1 c. à soupe) assaisonnements à tacos
  • 375 ml (1 1/2 tasse), cheddar jaune râpé
  • 1 oignon haché
  • 3 tomates italiennes coupés en dés

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  • Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  • Dans une autre casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché et l’oignon de 4 à 5 minutes en remuant.
  • Ajouter la moitié de la sauce tomate, les assaisonnements pour taco et, si désiré, les tomates. Saler, poivrer et remuer.
  • Dans un plat de cuisson, verser le reste de la sauce tomate.
  • Farcir les coquilles de la préparation au boeuf, puis les déposer dans le plat de cuisson. Garnir de fromage. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  • Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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