Cookies au Beurre de Cacahuètes {vegan}

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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
12 Biscuits

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 180 g de farine T80
  • 155 g de chocolat noir en pistole ou tablette cassée en morceaux
  • 80 g de sucre complet
  • 120 g de beurre de cacahuètes
  • 3 cuillères à soupe de lait végétal
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 pincée de vanille en poudre

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Mettez la farine, le sucre, la vanille et le bicarbonate dans un saladier puis ajoutez le beurre de cacahuètes. Travaillez à la main ou au robot muni d’une feuille et ajoutez le lait végétal afin de former une pâte lisse (ajoutez-en un peu plus si besoin)
  • Ajoutez le chocolat à la pâte et mélangez.
  • Réservez au frais 15 minutes
  • Formez les cookies à l’aide d’une cuillère à glace puis disposez-les sur une plaque allant au four en les espaçant bien.
  • Enfournez 12 minutes.

À vous maintenant!

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