Cocktail des Îles au Rhum

• 1 L de jus d’orange
• 250 ml de rhum blanc
• 100 ml de curaçao bleu
• 2 bananes
• 2 oranges
• 2 citrons non traités
• 2 mangues
• 100 ml de sirop de sucre de canne

• Mélangez le rhum blanc, le curaçao bleu et le jus d’orange dans un grand saladier.
• Ajoutez le sirop de sucre de canne et remuez bien avec une louche.
• Placez le cocktail au rhum au réfrigérateur pendant 12 heures minimum avant la dégustation.
• Au moment de servir, pelez et coupez les bananes en fines rondelles.
• Nettoyez et coupez les oranges et les citrons en lamelles.
• Nettoyez et coupez en deux les mangues. Retirez les noyaux et coupez la chair en petits dés.
• Sortez le cocktail du réfrigérateur et ajoutez-y les bananes en rondelles, les oranges et les citrons en lamelles ainsi que les mangues en dés. Remuez bien.
• Servez bien frais le cocktail dans des verres à cocktail et décorez-le de morceaux de fruits.
• Dégustez aussitôt avec modération.

TCHIN TCHIN !

La modération a bien meilleur goût !