Name: Chaussons aux Bleuets
Prep time: 15 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 5 tasses de bleuets frais ou surgelés, divisés; 3/4 de tasse de sucre; 3 c. à soupe de fécule de maïs; Une pincée de sel; 1/4 de tasse d’eau; Un paquet de pâte feuilletée du commerce; Sucre à glacer

Recette par: Circulaire en ligne - Chaussons aux Bleuets

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
20 à 25

TOTAL
35 à 40

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

5 tasses de bleuets frais ou surgelés, divisés
3/4 de tasse de sucre
3 c. à soupe de fécule de maïs
Une pincée de sel
1/4 de tasse d’eau
Un paquet de pâte feuilletée du commerce
Sucre à glacer

Instructions:

Dans une casserole à feu moyen, verser 3 tasses de bleuets, le sucre, la fécule, le sel et l’eau. Bien mélanger.
Porter à ébullition et faire cuire environ 2 minutes, jusqu’à ce la sauce épaississe.
Retirer du feu, ajouter 2 tasses de bleuets et le jus de citron. Bien mélanger.
On peut faire la garniture à l’avance et la conserver au frigo en attendant.
Préchauffer le four à 375 F.
Étendre les feuilles de pâte feuilletée; former 6 carrés par feuille avec un couteau.
Déposer environ 1 c. à table de garniture au milieu de chaque carré. Attention, il ne faut pas en mettre trop!
Replier chaque carré pour former un chausson en triangle. Bien replier et pincer les rebords pour éviter que ça coule trop.
Faire cuire environ 20 à 25 minutes -surveiller dans les dernières minutes. C’est prêt lorsque la pâte est bien dorée et gonflée.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre à glacer.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Chaussons aux Bleuets
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