Name: Ces Pâtes Crémeuses aux Fruits de Mer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 tasses de pâtes courtes, non cuites (fusilli, rotini, penne, etc.); 1/2 lb de crevettes crues, pelées et déveinées; 1/2 lb de pétoncles; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 2 gousses d’ail, hachées; 4 oz de fromage à la crème; Sel et poivre; Persil haché et citron pour garnir

Recette par: Ma fourchette - Ces Pâtes Crémeuses aux Fruits de Mer
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses de pâtes courtes, non cuites (fusilli, rotini, penne, etc.)
1/2 lb de crevettes crues, pelées et déveinées
1/2 lb de pétoncles
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail, hachées
4 oz de fromage à la crème
Sel et poivre
Persil haché et citron pour garnir

Instructions:

Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage pour une cuisson al dente.
Égoutter en réservant 1/2 tasse d’eau de cuisson. Réserver.
Verser l’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive et faire cuire les crevettes et les pétoncles pendant environ 4-5 minutes à feu très vif.
Ajouter l’ail et le fromage à la crème, puis réduire la chaleur à moyen-bas.
Cuire pendant 3-4 minutes et ajouter l’eau de cuisson réservée.
Mélanger et cuire pendant 2 minutes jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
Ajouter les pâtes et remuer bien.
Garnir de persil frais haché et de citron pour servir.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: ma fourchette
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