Name: Mes Carrés aux Dattes Riches en Fibres
Yield: 8 à 10 Portions
Ingredients: 1 lb de dattes dénoyautées et hachées; 3/4 tasse d’eau chaude; 1/4 tasse de jus d’orange; 1/4 tasse de cassonade; 1 1/2 tasse de farine de blé entier; 1 1/2 tasse de flocons d’avoine; 1/2 tasse de cassonade; 1/4 tasse de compote de pomme; 1/2 tasse de beurre allégé ramolli; 1 1/2 c.à.thé de bicarbonate de soude; Une pincée de sel

Recette par: Maigrir sans faim - Mes Carrés aux Dattes Riches en Fibres
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
45 à 55 Min

TOTAL
1h05 à 1h15

RENDEMENT
8 à 10 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Garniture

1 lb de dattes dénoyautées et hachées
3/4 tasse d’eau chaude
1/4 tasse de jus d’orange
1/4 tasse de cassonade

Base

1 1/2 tasse de farine de blé entier
1 1/2 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de compote de pomme
1/2 tasse de beurre allégé ramolli
1 1/2 c.à.thé de bicarbonate de soude
Une pincée de sel

Instructions:

Préchauffer le four à 350°F.
Enduire un moule carré allant au four d’enduit à cuisson de style Pam.
Dans une casserole, porter à ébullition les dattes, le jus, l’eau et la cassonade. Ajouter le bicarbonate de soude et laisser mijoter 5 minutes en mélangeant.
Laisser tiédir et réduire le mélange en purée avec une fourchette ou un robot culinaire.
Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade et le sel. Ajouter la compote et le beurre et bien mélanger.
Mettre la moitié du mélange de base dans le plat allant au four. Bien presser avec vos mains.
Étendre le mélange de dattes et couvrir avec l’autre moitié de la base en pressant légèrement.
Cuire au four 45 à 55 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit croustillant et doré. Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.

À vous maintenant!

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Source: Maigrir sans faim - Mes Carrés aux Dattes Riches en Fibres
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