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Recette par:
Pause Gourmande - Caramel Fudge
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Caramel Fudge
2015-03-12 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Caramel-Fudge.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
n/d
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 125 g de beurre
- 400 g de lait concentré sucré
- 2 cuillères à soupe de sirop de glucose
- 220 g de sucre roux
- 100 g de chocolat blanc
Instructions:
- Graisser un moule carré (de préférence en silicone
- Faire fondre le beurre dans une casserole ; ajouter le lait concentré sucré, le sirop de glucose et le sucre roux; remuer sur feu doux jusqu’à ébullition puis laisser mijoter 10 minutes, en remuant constamment.
- Retirer du feu, incorporer le chocolat Blanc fondu au bain marie et mélanger jusqu’à consistance lisse; verser dans le moule et lisser la surface, réfrigérer jusqu’à consistance ferme. Servir coupé en tranches ou en carrés.
À vous maintenant!
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Source: Pause Gourmande - Caramel Fudge
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
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