Cannelloni Ricotta et Épinards

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Cannelloni Ricotta et Épinards
Photo de la Recette: Cannelloni Ricotta et Épinards
Recette par: Miamion
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
n/d

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 12 Cannelloni
  • 500 g  Épinards
  • 350 g  Ricotta
  • 70 g  Parmesan
  • 1 œuf
  • 1 gousse  Ail
  • 700 ml  Béchamel
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel
  • Poivre
  • 1 pincée  Noix de muscade

Instructions

  • Mettez les épinards dans une grande poêle avec un peu de beurre, de la noix de muscade et une gousse d’ail. Faites cuire à couvert sans ajouter d’eau (l’eau qui reste sur les feuilles après le rinçage suffit).
  • Salez et retirez l’ail. Essorez bien les épinards et versez-les dans un saladier avec la ricotta et le parmesan râpé.
  • Remplissez les cannelloni avec votre préparation en vous aidant d’une petite cuillère ou d’un couteau à bout rond.
  • Beurrez un plat suffisamment grand pour contenir les 12 cannelloni sans qu’ils se superposent.
  • Disposez les cannelloni et recouvrez-les avec la béchamel et du parmesan.
  • Enfournez le tout pendant 50 minutes. Prolongez la cuisson quelques minutes encore en position grill.

À vous maintenant!

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