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Recette par:
Hellmann's - Burgers aux Haricots Noirs et au Quinoa
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Burgers aux Haricots Noirs et au Quinoa
2020-08-05 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/burgers-aux-haricots-noirs-et-au-quinoa.jpeg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 boîte de conserve (540 ml) haricots noirs, rincés et égouttés
- 2 tasses (500 ml) quinoa cuit, refroidi
- 1/2 tasse (125 ml) fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse (125 ml) Mayonnaise Hellmann’s® Organic™ Chipotle épicé
- 1/4 tasse (60 ml) chapelure sans gluten
- 1 carotte, râpée moyenne
- 1/4 tasse (60 ml) oignon rouge haché
- 3 cuillères à soupe (45 ml) coriandre fraîche hachée
- 1/2 cuillère à thé (2 ml) sel
- 8 pains à hamburger de blé entier
Instructions:
- Dans un grand bol, réduire en purée les haricots noirs. Ajouter le quinoa, le fromage, la Mayonnaise Hellmann’s® Organic™ Chipotle épicé, la chapelure, la carotte, l’oignon, la coriandre et le sel.
- Façonner en 8 galettes (environ 1/2 tasse ou 125 mL chacune). (Au besoin, ajouter environ une cuillère à soupe de chapelure de plus pour aider à amalgamer les galettes.)
- Vaporiser d’enduit antiadhésif à cuisson un poêlon antiadhésif et chauffer à feu moyen-vif.
- Ajouter les burgers et cuire, en les tournant une fois, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et chauffés, environ 10 minutes.
- Garnir du reste de la mayonnaise et servir sur des pains à hamburger de blé entier avec de la laitue, si désiré.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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