Brochettes de Souvlaki sur le Grill
Recette par: Circulaire en ligne - Brochettes de Souvlaki sur le Grill

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 brochettes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 filet de porc
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 cuillères à thé d’ail émincé
  • 1 cuillère à thé d’épices grecques
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre
  • Un peu de parmesan

Instructions:

  • Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, les épices, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  • Ajouter les morceaux de porc dans un grand sac ziplock. Verser le mélange par dessus.
  • Laissez mariner pendant au moins 30 minutes (idéalement plus) au réfrigérateur.
  • Faites préchauffer votre BBQ à feu moyen élevé.
  • Piquer les morceaux sur de poulet sur les pics à brochettes.
  • Faire cuire pendant environ 6 minutes de chaque côté.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

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