Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
125 g de noix de coco râpée
100 ml de crème fraiche épaisse
50 g de sucre en poudre
Pour l’enrobage
150g de chocolat au lait de bonne qualité
Instructions
La veille (ou minimum 6h avant la réalisation de la recette) mélanger la coco râpée, le sucre et la crème jusqu’à ce que celle-ci soit absorbée par la coco.
Avec vos mains former des barres en pressant bien avec vos doigts de façon à ce qu’elles soient bien compactes.
Poser les barres sur du papier cuisson et réserver au frais pour que la crème soit totalement absorbée.
Le lendemain enrober les barres de coco.
Faire fondre le chocolat au lait au bain marie ou micro-ondes.
A l’aide d’une fourchette plonger les barres dans le chocolat, tapoter afin d’enlever l’excédent puis poser sur du papier cuisson.
Réserver au frais afin que le chocolat durcisse.
Servir.
À vous maintenant!
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