Bounty Maison

• 125 g de noix de coco râpée
• 100 ml de crème fraiche épaisse
• 50 g de sucre en poudre

Pour l’enrobage 

• 150g de chocolat au lait de bonne qualité

• La veille (ou minimum 6h avant la réalisation de la recette)  mélanger la coco râpée, le sucre et la crème jusqu’à ce que celle-ci soit absorbée par la coco.
• Avec vos mains former des barres en pressant bien avec vos doigts de façon à ce qu’elles soient bien compactes.
• Poser les barres  sur du papier cuisson et réserver au frais pour que la crème soit totalement absorbée.
• Le lendemain enrober les barres de coco.
• Faire fondre le chocolat au lait au bain marie ou micro-ondes.
• A l’aide d’une fourchette plonger les barres dans le chocolat, tapoter afin d’enlever l’excédent puis poser sur du papier cuisson.
• Réserver au frais afin que le chocolat durcisse.
• Servir.