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Recette de:
Boulettes de Saucisse et Fromage de Martha Stewart

Boulettes de Saucisse et Fromage de Martha StewartAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Boulettes de Saucisse et Fromage de Martha Stewart

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
45 boulettes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 185 g de farine
  • 1/2 c. à c. de gros sel
  • 1/4 de c. à c. de poivre du moulin
  • 1/2 c. à c. de piment de Cayenne
  • 1 c. à c. et demie de levure chimique
  • 220 g de cheddar (ou de gruyère) râpé
  • 450 g de chair à saucisse (ou de saucisses débarrassées de leur enveloppe et émiettées)
  • 1/2 gros oignon, râpé sur la grosse grille d’une râpe à quatre faces
  • 45 g de beurre doux, fondu


InstructionsInstructions:

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, le poivre, le piment de Cayenne et la levure.
  • Ajoutez le cheddar et enrobez-le de la préparation à la farine.
  • Ajoutez la chair à saucisse, l’oignon et le beurre.
  • Malaxez à la main pour bien mélanger, puis roulez la préparation en boulettes de 2,5 cm de diamètre.
  • Posez les boulettes sur une plaque à rebord recouverte de papier sulfurisé, espacées de 1,5 cm.
  • Enfournez 25 minutes environ; faites pivoter la plaque à mi-cuisson.
  • Servez les boulettes chaudes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: L express - Boulettes de Saucisse et Fromage de Martha Stewart
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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