Name: Bonhomme de Neige en Boudin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 boudins blancs; 80 g de pomme; 2 feuilles de gélatine

Recette par: marmiton - Bonhomme de Neige en Boudin
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 min.

CUISSON
aucune

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 boudins blancs
80 g de pomme
2 feuilles de gélatine

Instructions:

Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l’eau froide.
Couper le boudin en rondelles épaisses.
Faire revenir le boudin à la poêle avec un peu de beurre.
A l’aide d’un évideur à pomme, retirer le centre de chaque rondelle de boudin.
Faire chauffer la compotée de pommes avant de mélanger avec les feuilles de gélatine essorée.
Garnir chaque grandes rondelles de boudin avec la pomme et laisser reposer au frais.
Sur un pique en bois, piquer au dessus une petite rondelle et en dessous une grande rondelle à la pomme de sorte à former un bonhomme de neige.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Marmiton
marmiton - Bonhomme de Neige en Boudin ( Page Originale )
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