Boules de Neige à L'érable et au Beurre d'arachides

• 5 ml (1/2 tasse) de beurre
• 125 ml (1/2 tasse) de lait
• 250 ml (1 tasse) de sucre d’érable
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’arachides
• 1 l (4 tasses) de gruau nature à cuisson rapide
• 10 ml (2 c. à thé) de vanille
• 500 ml (2 tasses) de noix de coco râpée non sucrée

• Dans une casserole, mélanger le beurre, le lait et le sucre d’érable, porter à ébullition, puis retirer du feu.
• Bien incorporer le beurre d’arachides, le gruau et la vanille.
• Former de petites boules, les passer dans la noix de coco, puis les déposer sur du papier parchemin.
• Décorer avec des embouts de boules de Noël et nouer avec de petits rubans.

Joyeuses Fêtes !

BON APPÉTIT !