Name: Biscuits à L’avoine au Sirop D’érable
Prep time: 15 min
Yield: 24 portions
Ingredients: ½ tasse (120 gr) beurre non salé à température ambiante; 1½ tasse (210 gr) de farine tout-usage, divisée; 1 tasse (250 ml) sirop d’érable pur; 1 gros oeuf; ¼ tasse (60 ml) lait; 2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique); ¼ c. à thé (cc) sel; 1½ tasse (150 gr) flocons d’avoine à l’ancienne (pas à cuisson rapide); ½ tasse raisins secs; ½ tasse (55 gr) noix de Grenoble hachées

Recette par: Les Plats Cuisines de Esther B - Biscuits à L'avoine au Sirop D'érable
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
12 à 14 min.

TOTAL
27 à 29 min.

RENDEMENT
24 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

½ tasse (120 gr) beurre non salé à température ambiante
1½ tasse (210 gr) de farine tout-usage, divisée
1 tasse (250 ml) sirop d’érable pur
1 gros oeuf
¼ tasse (60 ml) lait
2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
¼ c. à thé (cc) sel
1½ tasse (150 gr) flocons d’avoine à l’ancienne (pas à cuisson rapide)
½ tasse raisins secs
½ tasse (55 gr) noix de Grenoble hachées

Instructions:

Faire chauffer le four à 350 °F (180 °C).
Tapisser des plaques à biscuits de papier parchemin.
À l’aide d’un batteur électrique (ou socle), battre le beurre et la moitié de la farine.
Racler les parois et le fond du bol. Ajouter le sirop d’érable, l’oeuf, le lait, la poudre à pâte et le sel: bien mélanger.
Ajouter la farine restante et les flocons d’avoine. Ajouter les raisins secs et les noix, bien mélanger à la cuillère de bois.
Laisser tomber des cuillères à thé combles de pâte sur les plaques à biscuits à 2 pouces (5 cm) l’une de l’autre.
Cuire de 12 à 14 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits commencent à être légèrement dorés sur les bords.
Laisser refroidir 1 minute, pus les enlever des plaques et les transférer sur des grilles pour refroidir complètement.

À vous maintenant!

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