BEURRE PASSE-PARTOUT AU BASILIC ET CITRON

Name: BEURRE PASSE-PARTOUT AU BASILIC ET CITRON
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2/3 tasse
Ingredients: 150 G (5,3 OZ) beurre demi salé, température ambiante; 1 petit oignon vert haché; 25 G (5 C. À THÉ) basilic frais; 7,5 ML (½ C. À SOUPE) pâte ou purée de raifort; Zeste de citron; Sel au goût

Recette par: Beurre - BEURRE PASSE-PARTOUT AU BASILIC ET CITRON

PRÉPARATION
5

CUISSON
Aucune

TOTAL
5

RENDEMENT
2/3 tasse

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

150 G (5,3 OZ) beurre demi salé, température ambiante
1 petit oignon vert haché
25 G (5 C. À THÉ) basilic frais
7,5 ML (½ C. À SOUPE) pâte ou purée de raifort
Zeste de citron
Sel au goût

Instructions

Dans un bol, bien mélanger le beurre avec l’oignon vert, le basilic, le zeste de citron et le raifort jusqu’à l’obtention d’un mélange uniforme.
Goûter et saler si désiré. Étendre la préparation sur une feuille de papier-parchemin ou de pellicule de plastique.
Façonner un cylindre et envelopper hermétiquement. Réfrigérer.
Ce beurre aromatisé est un véritable passe-partout.
Déposez-en un morceau sur vos pièces de viandes chaudes ou faites-le fondre complètement et trempez-y vos fruits de mer favoris.

À vous maintenant!

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