Connectez-vous
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par:
750g - Banh Bo Nuong (Recette Vietnamienne)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Banh Bo Nuong (Recette Vietnamienne)
2017-07-18 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/banh-bo-nuong-recette-vietnamienne.jpgBanh Bo Nuong (Recette Vietnamienne)
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 80g de farine de froment
- 1 sachet de levure chimique
- De l’huile pour le moule
- 60g de feuilles de *Pandan
- 200ml d’eau
- 5 gros œufs
- 1 boîte de lait de coco de 400 ml
- 360g de sucre
- 120g de farine de tapioca
Baquois, *Pandan, Plante
Pandanus est un genre de plantes tropicales appartenant à la famille des Pandanaceae. Ce genre comprend plus de 600 espèces réparties autour de la ceinture tropicale, de l’Afrique à l’Océanie dans des habitats variés.Wikipédia
Instructions:
- Laver plusieurs fois les feuilles de Pandan, puis les découper en petits morceaux.
- Ensuite, les mixer avec 200 ml d’eau. Récupérer le jus à l’aide d’un morceau de linge. Ajouter un peu d’eau pour obtenir 300 ml de jus de Pandan.
- Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le jus de Pandan à feu doux pendant 4 minutes. Éteindre le feu, ajouter le lait de coco puis laisser le mélange refroidir.
- Dans un saladier, battre les œufs avec un fouet à main. Au bout de 7 minutes, arrêter dès qu’il y a des bulles.
- Mélanger les deux farines, les tamiser dans le saladier puis les mélanger avec les œufs. Faire attention à bien mélanger et à écraser les grumeaux. Verser ensuite le sachet de levure, mélanger et réserver.
- Préchauffer le four à 210°C. Bien huiler le moule.
- Ajouter le mélange à base de jus de Pandan dans le saladier en le versant à travers une passoire. Bien mélanger. La pâte est assez liquide.
- Verser la pâte immédiatement dans le moule
- Faire cuire pendant 15-20 minutes à 200°C, à chaleur tournante, puis pendant 15-20 minutes à 175°C.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Farine Huile Oeuf Produits Laitiers Sucre
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: 750g
750g - Banh Bo Nuong (Recette Vietnamienne) ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par 750g »
750g - Banh Bo Nuong (Recette Vietnamienne) ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par 750g »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.