Name: Avocat au Thon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 3 avocats; 1 boite de thon; 1 jaune d oeuf; Moutarde de dijon; 250 ml d huile; Un citron; Un demi bouquet de ciboulette; Sel; Poivre; Paprika

Avocat au Thon

Recette par: Les Foodies

PRÉPARATION
15

CUISSON
Aucune

TOTAL
15

RENDEMENT
3 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 avocats
1 boite de thon
1 jaune d oeuf
Moutarde de dijon
250 ml d huile
Un citron
Un demi bouquet de ciboulette
Sel
Poivre
Paprika

Instructions

Faire la mayonnaise, dans un plat mélanger le jaune d oeuf, une c à c de moutarde, sel, poivre, émulsionner avec les 250 ml d huile, ajoutez le jus du demi citron.
Puis le thon bien égoutté et la ciboulette ciselé.
Remplissez de ce mélange les demi avocats, parsemez dessus une pincée de paprika.
Dressez sur un plat de service, décorez de branche de ciboulette.
Servez bien frais.

À vous maintenant!

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