Un Amour de Gâteau à Partager

Ingrédients pour le cœur rose

• 1 yaourt à la rose ou le parfum de votre choix
• 4 œufs
• 2 pots de sucre (votre mesure sera le pot de yaourt)
• 1 pot d’huile de tournesol
• 4 pots de farine
• 1 sachet de levure
• Colorant fuschia.

Second cake au chocolat

• Pour obtenir un joli contraste de couleur, j’ai choisit pour le second cake du chocolat
• 150g de chocolat noir pâtissier
• 50g de poudre d’amandes
• 3 œufs
• 100g de sucre
• 60g de farine
• 1 cc de levure chimique
• 80g de beurre.

Crème Rose …

• 250g de beurre mou
• Les graines grattées d’une gousse de vanille
• 2cc d’extrait de vanille
• 500g de sucre glace, colorant rose.

• Mélanger tous les ingrédients et colorez votre pâte, faites cuire dans un moule à cake à 180° pendant 45 minutes.
• Après complet refroidissement, découpez à l’emporte pièces les cœurs pour toute la longueur de votre moule.

Second cake au chocolat

• Préchauffez le four à 180°, cassez en morceaux le chocolat et le faire au bain-marie avec 5 cs d’eau.
• Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes et le chocolat fondu, mélangez.
• Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, enfournez pour 30 minutes.
• Démoulez après complet refroidissement.

Crème rose

• Elle nécessite un robot pâtissier, fouettez le beurre, les graines de vanille et l’extrait avec le fouet plat du batteur jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.
• Ajoutez le sucre glace en trois fois et mixez à vitesse rapide pour que la préparation soit crémeuse et pâle, incorporez le colorant rose.
• Amusez-vous avec une poche à douille à créer un décor rigolo et voila …