Name: Amarva Boulgouri Pilaf, Recette de Louisa
Yield: 8 Personnes
Ingredients: 1,5 verres de boulgour gros (à pilaf); 2 verres d’eau; 1 oignon émincé; 1 poivron vert à salade; 1 petit poivron rouge; 1/2 bouquet de persil haché; 1 grosse boîte de tomates pelées; 1 petite boite de pois chiches (facultatif); 2 cuillères à soupe de coulis de tomates; 2 cubes or (ou tout autre bouillon); Sel, poivre et piment rouge; 50g de beurre + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Recette par: Nos-recettes-armeniennes - Amarva Boulgouri Pilaf, Recette de Louisa
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
10 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
8 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1,5 verres de boulgour gros (à pilaf)
2 verres d’eau
1 oignon émincé
1 poivron vert à salade
1 petit poivron rouge
1/2 bouquet de persil haché
1 grosse boîte de tomates pelées
1 petite boite de pois chiches (facultatif)
2 cuillères à soupe de coulis de tomates
2 cubes or (ou tout autre bouillon)
Sel, poivre et piment rouge
50g de beurre + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Instructions:

Faire revenir 2 à 3 mn les poivrons émincés dans la matière grasse (beurre + huile).
Ajouter ensuite les pois chiches et les oignons émincés et cuire 3mn.
Ajouter le boulgour sec.
Ajouter le coulis de tomates mélanger à sec.
Verser le bouillon dilué dans l’eau chaude (2 verres) et les tomates pelées écrasées à la main.
Ajouter le persil haché, les assaisonnements, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu’à absorption de la sauce (environ 8mn),
Mélanger et laisser reposer avant de déguster.
Se consomme aussi bien chaud, tiède comme froid ; C’est pourquoi que nous l’appelons amarva pilaf : pilaf d’été au boulgour et à la tomate

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Bouillon Épices Huile Légumes Légumineuses Produits Céréaliers Sauces

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Pâté Chinois Réinventé Cuisine Futée, Parents Pressés - Pâté Chinois Réinventé

Photo Recette Poutine à l’effiloché de Canard Confit

Poutine à l’effiloché de Canard Confit Pratico Pratiques - Poutine à l'effiloché de Canard Confit

Photo Recette Zitis Gratinés à la Caprese

Zitis Gratinés à la Caprese Hunts - Zitis Gratinés à la Caprese

Photo Recette Pilons de Poulet au Miel et Épices

Pilons de Poulet au Miel et Épices Les foodies - Pilons de Poulet au Miel et Épices

Photo Recette Vol au Vent de Boeuf et Sauce du Chasseur

Vol au Vent de Boeuf et Sauce du Chasseur Circulaire en ligne - Vol au Vent de Boeuf et Sauce du Chasseur

Gratin aux Blettes Cuisine az - Gratin aux Blettes

Lasagnes Italiennes Cuisine AZ - Lasagnes Italiennes

Photo Recette Quiches de Légumes et au Fromage La vache qui Rit®

Quiches de Légumes et au Fromage La vache qui Rit® Nos bel idées - Quiches de Légumes et au Fromage La vache qui Rit®

Source: Nos-recettes-armeniennes - Amarva Boulgouri Pilaf, Recette de Louisa
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.