Name: Vrai Moelleux au Chocolat
Prep time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g amandes émondées; 100 g beurre; 15 g pour le moule; 100 g chocolat noir coupé en morceaux; 3 oeufs; 100 g sucre en poudre; 50 g farine; 2 pincées vanille pure; 2 gouttes d’extrait d’amande amère; 1 pincée Sel

Recette par: femme actuelle - Vrai Moelleux au Chocolat
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
25 min.

CUISSON
1h10

TOTAL
1h35

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

100 g amandes émondées
100 g beurre
15 g pour le moule
100 g chocolat noir coupé en morceaux
3 oeufs
100 g sucre en poudre
50 g farine
2 pincées vanille pure
2 gouttes d’extrait d’amande amère
1 pincée Sel

Instructions:

Hachez les amandes. Beurrez un moule et couvrez le fond d’un disque de papier sulfurisé. Parsemez d’amandes le fond et réservez au frais.
Dans une casserole, mettez le chocolat et le beurre en morceaux, puis faites fondre à feu doux.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et ajoutez la farine. Mélangez à nouveau.
Ajoutez le chocolat, le beurre, la vanille, l’extrait d’amande et 1 pincée de sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Faites bouillir 4 cm d’eau dans la partie basse d’un cuit-vapeur. Versez délicatement la pâte dans le moule, puis enveloppez-le de film alimentaire. Déposez le moule dans le compartiment perforé du cuit-vapeur. Couvrez, réduisez le feu et laissez cuire pendant 1 h 10.
Après cuisson, retirez le moule du cuit-vapeur et le film alimentaire. Laissez reposer 15 min.
Démoulez-le, retournez-le et disposez quelques amandes sur le dessus. Laissez complètement refroidir avant de le découper.
Le conseil : Pour une recette plus originale, vous pouvez mélanger beurre doux et beurre salé dans votre préparation.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (4437)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Chocolat Extrait Farine Oeuf Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

GÂTEAU AU CHOCOLAT ULTIME 750g - GÂTEAU AU CHOCOLAT ULTIME

Brownie et son Glaçage 750g - Brownie et son Glaçage

Éclairs au Chocolat Signe m - Éclairs au Chocolat

Photo Recette Bouchées au Chocolat, Caramel Salé et Beurre de Noix

Bouchées au Chocolat, Caramel Salé et Beurre de Noix Recettes dici - Bouchées au Chocolat, Caramel Salé et Beurre de Noix

Photo Recette Bombes de Brownie aux Friandises au Chocolat

Bombes de Brownie aux Friandises au Chocolat Life made delicious - Bombes de Brownie aux Friandises au Chocolat

Photo Recette Les barres Gourmandes de Cyril Lignac

Les barres Gourmandes de Cyril Lignac Lexpress - Les barres Gourmandes de Cyril Lignac

Brownies Avocat-Chocolat Dr oetker - Brownies Avocat-Chocolat

Photo Recette Tarte Chocolat Banane Pâte Sablée

Tarte Chocolat Banane Pâte Sablée Cuisine actuelle - Tarte Chocolat Banane Pâte Sablée

Recette proposée par: Femme actuelle
femme actuelle - Vrai Moelleux au Chocolat ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Femme actuelle »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.