Terrine ou Gratin de Potiron un Vrai Délice

Détails de la recette

Terrine ou Gratin de Potiron un Vrai Délice 

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 kg de potiron épluché
  • 1/2 litre de lait
  • 4 oeufs
  • 100 gr d’emmental râpé
  • Un peu de persil
  • Sel-poivre

InstructionsInstructions:

  • Coupez le potiron en cubes.terrine potiron sans gluten
  • Les mettre dans une grande casserole et arroser de lait.
  • Salez, poivrez, portez à ébullition.
  • Baissez le feu et laissez mijotez pendant 15 mn à couvert.
  • Préchauffer le four à 180 °.
  • Egouttez le potiron (récuperer le lait de cuisson)
  • Mixer le potiron, ajouter 20 cl de lait de cuisson, les oeufs, le gruyère, le persil.
  • Versez dans 6 ramequins ou 6 moules rectangulaire et enfournez pendant 25 à 30 mn
  • Se mange en entrée ou en plat principal accompagné d’une cuisse de poulet par exemple.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Recettes economiques - Terrine ou Gratin de Potiron un Vrai Délice
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