Verrine Aérienne aux Fruits Rouges, Café et Fromage Blanc

Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
5 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 250  G DE FRAISES
  • 200  G DE FROMAGE BLANC
  • 1 BLANC D’ŒUF
  • 10  CL DE CRÈME LIQUIDE
  • 8 BISCUITS À LA CUILLÈRE
  • 1 TABLETTE DE NESTLÉ DESSERT CAFÉ
  • 2  C. À SOUPE DE COULIS DE FRAMBOISE

InstructionsInstructions:

  • Tapissez le fond de 5 verrines de biscuits à la cuillère émiettés et versez par-dessus le coulis.
  • Coupez les fraises en dés et ajoutez-les dans les verrines.
  • Faites chauffer la crème liquide et versez-la sur le chocolat café cassé en carrés. Mélangez et laissez reposer 5 minutes. Montez le blanc d’œuf en neige et ajoutez-y le fromage blanc. Versez dans les verrines en lissant la surface. Placez‑les 30 minutes au réfrigérateur.
  • Ajoutez la ganache au café. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Vie pratique - Verrine Aérienne aux Fruits Rouges, Café et Fromage Blanc
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