Name: Une Terrine de Légumes
Prep time: 15 min
Yield: 6 à 8 personnes
Ingredients: 250 g de purée de petits pois; 250 g de purée de carottes; 250 g de purée de céleri; Crème fraiche; 3 œufs; Sel, poivre

Recette par: Femme actuelle - Une Terrine de Légumes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 min.

CUISSON
30 à 40 min.

TOTAL
45 à 55 min.

RENDEMENT
6 à 8 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 g de purée de petits pois
250 g de purée de carottes
250 g de purée de céleri
Crème fraiche
3 œufs
Sel, poivre

Instructions:

Cassez un œuf dans chaque purée.
Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraiche dans chaque purée.
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélangez.
Dans un récipient mettez une couche de chaque mélange les uns sur les autres.
Déposer la terrine dans un plat avec un peu d’eau pour faire comme un bain marie.
Enfournez dans un four à 180-200°C, pendant 20 min pour les petites terrines et 35 à 40 min pour les grandes.

À vous maintenant!

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