Tarte au Chocolat, Bananes et Fruits de la Passion

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 pâte sablée ou brisée
  • 150 g de chocolat noir minimum 63% de cacao
  • 2 bananes
  • 2 fruits de la passion ( j’en ai mis 3 )
  • 3 oeufs entiers + 3 jaunes
  • 185 g de beurre
  • 130 g de sucre
  • 3 c à s de rhum
  • 75 g de maïzena
  • Sucre glace

InstructionsInstructions:

  • Garnir un moule à tarte antiadhésif de pâte sablée ou brisée et piquer le fond avec une fourchette.
  • Peler et couper les bananes en rondelles. Les faire légèrement caraméliser dans une poêle avec 20 g de beurre et 20 g de sucre.
  • Mouiller avec le rhum et cuire jusqu’à ce que les bananes soient tendres. Ajouter la pulpe des fruits de la passion avec les graines et laisser refroidir.
  • Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux au bain-marie ou au micro-ondes avec 150 g de beurre. Fouetter les oeufs entiers avec les jaunes et 110 g de sucre.
  • Verser dessus le chocolat fondu, bien mélanger puis ajouter la maïzena.
  • Verser la purée de fruits sur le fond de tarte ( s’il y a trop de jus ne pas tout mettre ).
  • Recouvrir avec la crème chocolatée et cuire à four préchauffé à 200° pendant 35 à 40 mn. Sortir du four, laisser tiédir et démouler la tarte sur une grille. La laisser refroidir.
  • Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (3892)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Boissons Chocolat Croûte - Pâte Fruits Oeuf Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Peche de gourmand - Tarte au Chocolat, Bananes et Fruits de la Passion
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.