Sushis Pizza
Recette par: Recettes gourmandes - Sushis Pizza
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Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 tasse de riz a sushis
  • 2 tasses d’eau
  • 1/3 de tasse de vinaigre de riz
  • 1 cuillérée a thé de sucre
  • 1 cuillérée a thé de sel
  • 1 tasse de pate a tempura
  • ½ tasse de Panko
  • Huile d’arachide
  • Oignon vert
  • Carotte en bâtonnets
  • Concombre en bâtonnets
  • Avocat en lamelle

Garniture au crabe

  • 1/3 de tasse de crabe cuit
  • 1 cuillérée a thé de mayonnaise épicé WAFU
  • Le zeste d’une clémentine
  • La chair d’une clémentine

Garniture au thon

  • 10 grammes de thon rouge en lamelles
  • Mayonnaise épicé
  • Graines de sésame
  • Feuille de nori

Garniture aux crevettes

  • Crevettes nordiques
  • Petits cubes de poire asiatique
  • Lamelles de pommes vertes
  • Mayonnaise épicé WAFU
  • Aneth frais
  • Panko épicé
  • Pousse de mini roquette

InstructionsInstructions:

  • Mélanger le vinaigre avec le sucre et le sel
  • Préparer le riz selon les instructions du fabricant
  • Lorsqu’ il est cuit le transférer dans un bol en bois et ajouter le mélange de vinaigre en brassant pour le faire refroidir sans l’écraser avec des spatules en bois
  • Réserver en couvrant avec un linge
  • Préparer la pâte tempura
  • Dans un plat ajouter la Panko
  • Faire chauffer de l’huile d’arachide dans une poêle
  • Façonner une boule avec le tiers du riz
  • L’aplatir pour faire une galette
  • Tremper la galette dans le tempura et ensuite dans le Panko pour l’enrober complètement
  • Faire frire dans l’huile et ensuite égoutter sur un papier essuie-tout
  • Garnir du mélange de crabe, thon ou crevettes

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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