Soupe Poulet et Riz
Recette par: Le Coin Recettes de Jos - Soupe Poulet et Riz
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 gros oignons, hachés fins
  • 1 grosse carotte, hachée au robot pendant 2 minutes (moi hachée finement)
  • 1 céleri, coupé finement (mon ajout)
  • 2 tasses de poulet cuit, haché (moi un bon restant de dinde)
  • 4 1/2 tasses de bouillon de poulet maison, dégraissé
  • 9 tasses d’eau
  • Poivre au goût
  • 5 c. à table de base de soupe au poulet (en poudre)
  • 1 tasse de riz minute non cuit

Instructions:

  • Dans un grand chaudron, mettre tous les ingrédients sauf le riz.
  • Porter à ébullition. Baisser l’intensité de la chaleur pour laisser mijoter doucement à couvert pendant 30 minutes.
  • Ajouter le riz minute, mélanger et laisser mijoter à couvert pendant encore 5 minutes.
  • Retirer du feu. Laisser reposer 1 heure pour donner le temps au riz de bien se gonfler dans le liquide.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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