Soupe Glacée aux Fruits D’été
Recette par: 750g - Soupe Glacée aux Fruits D'été
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Quelques feuilles de basilic
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 gousse de vanille
  • 20 framboises fraîches
  • 2 pêches jaunes
  • 1 citron
  • 6 prunes rouges

InstructionsInstructions:

  • Épluchez les prunes et les pêches et coupez-les en petits morceaux. Déposez les morceaux dans une casserole avec le sucre vanillé et le jus de citron.
  • Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines à l’aide d’un couteau. Mélangez les graines de vanille aux morceaux de fruits dans la casserole.
  • Laissez compoter pendant 15 mn à petit feu, en remuant de temps en temps.
  • Répartissez la soupe dans 4 ramequins et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 6 h.
  • Au moment de servir, répartissez quelques framboises fraîches et des feuilles de basilic sur la soupe glacée.
  • Servez très frais.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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