Détails de la recette
SOUPE DE LENTILLE, CAROTTES ET POIREAUX
2016-07-04 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/soupe-de-lentille-carottes-et-poireaux.jpgSOUPE DE LENTILLE, CAROTTES ET POIREAUX
Recette par: Cuisine vin de france - SOUPE DE LENTILLE, CAROTTES ET POIREAUX
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 500 g de lentilles
- 1 oignon piqué d’un clou de girofle
- 2 carottes
- 1 poireau
- 2 gousses d’ail
- 50 g de beurre
- Petits croûtons frits
- Sel, poivre
Instructions:
- Dans une grande casserole, mettez les lentilles et couvrez de 3 litres d’eau froide. Portez à ébullition et faites cuire 45 minutes. Égouttez les lentilles.
- Remettez-les dans la casserole avec 3 litres d’eau bouillante. Assaisonnez, ajoutez l’oignon piqué, les carottes, les gousses d’ail et le poireau émincé. Faites cuire environ 50 minutes.
- Lorsque les lentilles sont bien cuites et plus ou moins réduites en purée, passez-les au tamis. Remettez la soupe à chauffer quelques instants. Au moment de servir; ajoutez le beurre.
- Versez dans une soupière et garnissez avec les croûtons frits au beurre.
Notes
BON APPÉTIT !
5/5 - 1 votes
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
IMPRIMER
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Entrées (2046) Plats principaux (4356) Plats végétariens (419)
Beurre-Tartinade Épices Légumes Légumineuses
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Source: Cuisine vin de france - SOUPE DE LENTILLE, CAROTTES ET POIREAUX
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
