Soupe Crémeuse à la Dinde et aux Pommes de Terre

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 tasses de dindon Exceldor, effiloché
  • 3 c. table (45 ml) de beurre
  • 2 branches de céleri avec feuilles, en dés
  • 1 oignon moyen, haché finement
  • ¼ tasse de farine
  • 3 pommes de terre Russet, en petits dés
  • 1 ½ c. table (22 ml) de sauge fraiche, hachée
  • 1 ½ c. table (22 ml) de thym frais, haché
  • 4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet
  • 1 ½ tasse (375 ml) de crème 15 %
  • 2 grosses carottes, épluchées et coupées en dés
  • 1 ½ c. table (22 ml) de persil, haché
  • Sel et poivre au goût

Instructions:

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Cinq Fourchettes
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