Soupe Délicieusement Crémeuse au Jambon et aux Pommes de Terre

Vos Recettes Favorites sur Circulaire en ligne
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/3 tasse de beurre non salé (2 oz | 60 g)
  • 1 oignon finement haché
  • 1 tasse de grosse carotte pelée et coupée en dés
  • 1/2 tasse de céleri en dés
  • 3 tasses de pommes de terre pelées et coupées en dés
  • 4 gousses d’ail émincées ou hachées finement
  • 1 1/2 tasse de jambon cuit, coupé en dés (ajouter plus si désiré)
  • 1/3 tasse de farine tout usage (farine nature)
  • 2 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
  • 2 cuillères à café de bouillon au poulet
  • 3 tasses de lait (lait entier ou 2%)
  • 1 pincée de sel, si nécessaire (ajuster à votre goût)
  • poivre noir fraîchement moulu

Instructions

  • Chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen.
  • Faire sauter l’oignon, les carottes et le céleri jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir (environ 4 minutes).
  • Ajoutez le jambon et les pommes de terre, faites cuire pendant 2 minutes, puis ajoutez l’ail et faites sauter jusqu’à ce qu’il soit parfumé (environ 30 secondes).
  • Mélangez la farine et laissez cuire 2 minutes.
  • Incorporer le bouillon en mélangeant tous les ingrédients.
  • Augmenter le feu et porter à ébullition jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 à 12 minutes.
  • Réduire le feu à moyen-doux, ajouter le lait et remuer sur le feu jusqu’à épaississement (environ 5 minutes).
  • Testez le goût et assaisonnez avec du sel et du poivre, si désiré.
  • Servez chaud.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette Recette?

IMPRIMER la Recette:


AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte
Épingler Partager Visiter l'Auteur

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Votre Compte Personnel
Connectez-vous
Mot de passe oublié?
Vous n'avez pas encore de Compte?