Sauce Béchamel
Recette par: Recettes du Québec - Sauce Béchamel
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
n/d

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 gr de beurre
  • 15 gr de farine
  • 1/4 de litre de lait
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre

Instructions:

1. Mélanger le beurre liquide et la farine

2. Verser le lait bouillant sur le mélange beurre-farine refroidi. Mélanger le tout au fouet ou à la fourchette afin d’obtenir une sauce très lisse. Faire bouillir et laisser cuire 4-5 minutes environ.

3. Assaisonner de sel fin, de poivre et de quelques râpures de noix de muscade.

 

À vous maintenant!

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