Name: Sandwiches au Porc Effiloché Pepsi
Yield: 6 Portions
Ingredients: 2.5 kg Épaule de porc avec os ou désossée; 400 ml Pepsi® original; 500 ml Sauce barbecue; 1 Oignon gros, tranché; 4 gousses Ail tranchées; 1 c. à t. Assaisonnement au piment jalapeno; 1 c. à s. Assaisonnement au chili; 1 c. à t. Sel; 1 c. à t. Poivre

Recette par: Walmart - Sandwiches au Porc Effiloché Pepsi
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
10 Heures

TOTAL
10h10

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2.5 kg Épaule de porc avec os ou désossée
400 ml Pepsi® original
500 ml Sauce barbecue
1 Oignon gros, tranché
4 gousses Ail tranchées
1 c. à t. Assaisonnement au piment jalapeno
1 c. à s. Assaisonnement au chili
1 c. à t. Sel
1 c. à t. Poivre

Instructions:

Mélanger toutes les épices dans un petit bol. Retirer la ficelle du porc au besoin.
Frotter le porc avec le mélange d’épices.
Mettre l’oignon et l’aïl dans une mijoteuse et déposer la viande assaisonnée par-dessus.
Ajouter la sauce barbecue et le Pepsi®.
Couvrir et faire cuire pendant 6 à 8 heures à intensité élevée ou pendant 8 à 10 heures à faible intensité.
Éteindre la mijoteuse, retirer le porc et le placer sur une planche à découper. Désosser le porc, s’il y a lieu. Avec deux fourchettes, effilocher la viande en bouchées, en prenant soin d’éliminer les gros morceaux de gras.
Remettre la viande effilochée dans la mijoteuse et la mélanger avec la sauce.

À vous maintenant!

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Source: Walmart - Sandwiches au Porc Effiloché Pepsi
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